» » Индейка под сыром (видео рецепт)


Индейка под сыром (видео рецепт)


300гр грудки индейки
50гр сливочного масла
15гр филе анчоусов в масле
15гр каперсов
100гр твердой моцареллы
100мл белого десертного вина
100мл сливок 22%
Чеснок



Грудку индейки отбить через пищевую пленку, чтобы кусок не деформировался.
Чеснок очистить, но не резать.
Мелко порубить анчоусы и каперсы.
На разогретой сковороде обжарить индейку с дольками чеснока до корочки, чеснок затем выбросить.

Для соуса:
Сыр натереть на мелкой терке.
В кастрюлю влить вино и выпарить его до половины объема.
Добавить сливки, довести до кипения и постоянно помешивая ввести тертый сыр пока соус не загустеет.

На тарелку выложить готовое филе индейки, полить соусом.
Посыпать анчоусами и каперсами.

Рецепт предоставлен Инфорвидеоскачать dle 10.4фильмы бесплатно
Автор: admin | 13-05-2016, 20:03
Просмотров: 7924
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.