Ингредиенты

• Болгарский красноватый перец - 10 шт.
• Перец горький красноватый - 1 шт.
• Чеснок - 2 шт. (головки).
• Баклажаны - 1 кг.
• Уксус винный - 1 ч.л.
• Соль - 1 ст.л..

Метод приготовления

• Шаг 1 Баклажаны порезать не очень низкими кружочками и превосходно обжарить с 2-ух государств.
• Шаг 2 Другие компоненты сквозь мясорубку. Возлагать покровами. Посолить. По-жажде добавить уксус.
• Шаг 3 Не закатывать. Беречь в стерилизованных банках в холодильнике. Перед употреблением дать им выстоятся минимум день. Украсить укропом.