» » Печенье "Пропеллер" (Propeller Cookie)


Печенье "Пропеллер" (Propeller Cookie)


Печенье "Пропеллер" (Propeller Cookie)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высший сорт - 460 г.
  • Масло сливочное (маргарин) - 250 г.
  • Сахарная пудра - 1 стакан.
  • Йогурт - 1-2 ст.л.
  • Какао порошок - 3 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар ванильный - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замесить тесто из всех ингредиентов, кроме йогурта (йогурт оставить для регулировки плотности).
  • Шаг 2 После замеса тесто разделить на две части.
  • Шаг 3 Одну из частей поместить в комбайн и добавить какао - порошок. Продолжить замес теста до получения однородной консистенции. Если необходимо, добавить нужное количество йогурта.
  • Шаг 4 Получим разные по цвету, две части теста:
  • Шаг 5 Раскатать каждую часть теста скалкой тонким слоем и вырезать при помощи рюмки дольки - кружочки.
  • Шаг 6 Сложить дольки друг на друга по 4 штучки, чередуя цвет.
  • Шаг 7 Скрутить рулетики по длине конструкции. Каждый рулетик разрезать пополам. Теперь каждую половинку рулетика перевернуть на 90 градусов. Разместить все заготовки на противень с пергаментом.
  • Шаг 8 Выпекать при t 190 °С около 15 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Автор: admin | 25-01-2018, 18:30
Просмотров: 6 283
  Нашли ошибку?  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.