» » Пирог из грецких орехов с шоколадной помадкой "Милый мой НАВЕКИ!"


Пирог из грецких орехов с шоколадной помадкой "Милый мой НАВЕКИ!"


Пирог из грецких орехов с шоколадной помадкой "Милый мой НАВЕКИ!"

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Пытка - 350 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Желтки - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик.
  • Для внутренности:
  • Яичные белки - 3 шт.
  • Сахар - 150 г.
  • Грецкие орехи - 300 г.

Метод приготовления

  • Шаг 1 Растереть сахар с сливочным маслом, добавить сметану, яичные желтки и пытку с разрыхлителем. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2 Поделить пополам тесто и одну количество поделить опять пополам.
  • Шаг 3 Взбить 3 белка с сладостным песком и добавить молотые орехи.
  • Шаг 4 Большой кус теста раскатать на силиконовом коврике или на пергаментной бумаге и, не снимая с начала, на тот или другой раскатывали, перевернуть в форму для выпечки, расправить и сделать высокие борта. Ежели тесто рвется, соединить площади разрыва открыто в форме.
  • Шаг 5 Выложить половину внутренности.
  • Шаг 6 Раскатать еще одну количество теста, по поперечнику формы и положить поверх внутренности. Даже ежели у вас внутренность вылезет за покров или покров теста будет не целый, из кусочков, это нормально.
  • Шаг 7 Выложить остатки внутренности.
  • Шаг 8 Раскатать оставшееся тесто, положить на начинку - это будет верхотура пирога. Закраины защипать. И – в духовку. Выпекать 25 мин. При температуре 180°С.
  • Шаг 9 Готовый пирог вынуть из духовки, пустить незначительно остыть и переложить на блюдо. Позже пустить пирогу без остатка остыть и компенсировать помадкой. Рецептов помадки множество. Можнож сделать ганаш из сливок, шоколада и масла. А можнож и помадку попроще: 1,5 ст.л. сладостного песка, 1 ст. л. горьковатого какао, 50 г масла, 2 ст. л. молока (сливок). Сахар, какао и масло растопить на слабеньком огне в маленький кастрюльке, разбавить молоком (сливками), помешивать, пока не получится гладкая масса. Горячую массу вылить на готовый пирог.
Приятного аппетита!
скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Автор: admin | 1-03-2016, 13:30
Просмотров: 290
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.