» » Суп картофельный с рыбными фрикадельками


Суп картофельный с рыбными фрикадельками



Суп картофельный с рыбными фрикадельками



























Суп картофельный с рыбными фрикадельками

Необходимые продукты:
картофель - 800 г морковь - 100 г корень петрушки - 26 г лук репчатый - 180 г томат-пюре - 10 г масло растительное - 10 г бульон или вода - 2 л рыба филе без костей - 400 г яйцо - 0,5 шт. зелень петрушки - 50 г зелень укропа - 50 г соль перец лавровый лист - по вкусу

Способ приготовления блюда:

1 Филе рыбы измельчите вместе с луком, добавьте яйцо, соль, перец и бульон, хорошо взбейте и сформуйте маленькие шарики.

2 Овощи промойте, очистите от кожицы и нарежьте: картофель -средними кубиками, морковь, петрушку, лук - мелкими.

3 На масле спассеруйте лук, морковь и томатное пюре.

4 В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения, добавьте пассерованные овощи и варите до готовности. За 5 -10 минут до окончания варки положите соль, перец, лавровый лист.

5 Отдельно в бульоне сварите фрикадельки до готовности (около 15 минут).

6 При подаче в тарелку положите фрикадельки, залейте готовым супом и посыпьте рубленой зеленью.

Количество порций: 8

Время приготовления: 45 мин.


скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Автор: admin | 20-10-2017, 08:30
Просмотров: 256
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.