Шурпа в горшочке


Шурпа в горшочке


Шурпа в горшочке



Если у вас нет желания готовить и первое и второе, приготовьте шурпу! Это настолько сытный, густой и наваристый суп, что после него вы осилите разве что компот.


Описание приготовления:
Шурпа - одно из самых известных блюд восточной кухни. Как ее только не называют - и чарпа, и шурва, и шорба... Но от названия не меняется содержимое - вкуснейший суп!

На Востоке не применяют никаких усилителей вкуса или ароматизаторов. Так что при готовке необходимо класть только самые свежие продукты. А в остальном рецепт шурпы в горшочке очень прост. Делюсь им!


Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи
Блюдо:
Супы / Шурпа
Ингредиенты:
  • Баранина — 400 Грамм (Хорошо, если мясо будет на косточке.)
  • Картофель — 400 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4


Как приготовить "Шурпа в горшочке"
Шурпа в горшочке
Мясо вымыть, положить в кастрюлю. Добавить 2 литра холодной воды, поставить на огонь. После закипания снимать регулярно пену.
Шурпа в горшочке
1 морковь вымыть, очистить, положить в кастрюлю с кипящим бульоном.
Шурпа в горшочке
1 луковицу почистить, положить в кастрюлю с кипящим бульоном. Варить мясо с овощами 40 минут.
Шурпа в горшочке
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Шурпа в горшочке
Вторую морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
Шурпа в горшочке
Вторую луковицу очистить, нарезать полукольцами.
Шурпа в горшочке
Болгарский перец вымыть, нарезать кусочками.
Шурпа в горшочке
Помидоры вымыть, нарезать кусочками.
Шурпа в горшочке
Мясо вынуть из бульона, нарезать на кусочки. Положить в горшочки нарезанное мясо и подготовленные овощи. Залить бульоном, добавить лавровый лист, сливочное масло, соль, перец. Поставить горшочки в духовку. Запекать при температуре 190 градусов 30 минут.
Шурпа в горшочке
При подаче на стол можно посыпать зеленью, отдельно можно подать сметану.
скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Автор: admin | 1-02-2017, 14:36
Просмотров: 28640
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.